Kategoria: Gastronomia

Poznaj tajemnice zbierania grzybów śląskich, tradycje kulinarne związane z ich wykorzystaniem oraz piękno lasów śląskich. Grzyby śląskie to niezwykłe leśne skarby, które od wieków kojarzone

Wprowadzenie do żymloka – tradycyjnego chleba śląskiego wzbogaconego ziemniakami i aromatycznym kminkiem. Jeśli jesteś miłośnikiem pieczenia chleba, to żymlok jest idealnym wyzwaniem dla Twoich kulinarnych

Makówki śląskie to deser pełen smaków dzieciństwa i bożonarodzeniowej tradycji, którego przepis sięga czasów naszej babci. Te słodkie kulinarne dziedzictwo to nie tylko powszechnie znany

Witaj w świecie karminadli – tradycyjnego słodkiego przysmaku, który może zabrać Cię w podróż po śląskich smakach i kulinarnych doświadczeniach. Karminadele to nieodłączna część kultury

Poznaj przepis na kluski śląskie z mięsem – danie regionalne, które łączy tradycję Śląska z domowym gotowaniem. To idealna potrawa na obiad, pełna komfortu i

Wprowadzenie do eintopfu, czyli dusznego dania jednogarnkowego, będącego symbolem kuchni śląskiej. Poznaj różne warianty tej tradycyjnej zupy, pełnej aromatycznego mięsa i świeżych warzyw, którą można

Bigos to klasyczne polskie danie o długiej tradycji, które od wieków cieszy się ogromnym uznaniem. To wyjątkowe danie jednogarnkowe, które idealnie wpisuje się w klimat